今日は野菜畑の話ししますね?

暑い?☀夏が済むと、秋野菜の種蒔きがいっせいに始まり、

それが次々と芽を吹き、スクスクと成長してくる秋は?菜っぱ野菜、

そして玉なっぱ大根、かぶらと出来てきます。

今、大根、かぶらが一番最盛期。

雪国では、早く取らないと雪の下に成る可能性があるので、早く取り入れます。

大根のお漬物には、取り入れた大根を陰干しにして、干し具合のしなやかさを好みにして、そして漬物にします。?

せんねん君