先日愛知県岡崎市にある延元２年(1337年）創業の㈱まるや八丁味噌の蔵見学へ行ってきました。

八丁味噌という由来は、徳川家康の誕生地の岡崎城から西へ八丁(約870ｍ)離れている場所で作られていた味噌であることから来ています。

八丁味噌は大豆と塩だけを原料に天然醸造で2年以上かけて熟成させた味噌です。

今も江戸時代から変わらず木桶や石積みをそのまま使って仕込まれており、現在も手積みで3トンの石を積んでいるそうです。

見学後には、まるやさんの八丁味噌で作った味噌だれをこんにゃくにかけて試食…　美味しい！

我が家では玄米味噌を使っていたので、早速、売店で有機八丁味噌を購入。

毎日の味噌汁にはもちろん、せっかくなのでへその味噌灸も試してみたいと思います。

楽しくて美味しい見学でした。

立春も過ぎ暦の上は春ですが、寒い日が続いてます

みなさんいかがお過ごしですか

先日　自分の体のメンテナンスの為に

先輩がやっている鍼灸院へ

その日の朝から首の後側から背中にかけて冷えを感じ、

自分で脈を診たところ　いつもより浮いている脈だったので

その旨を伝えたら　すぐにお灸で肩背部を温めてもらえました

よく　「風邪が侵入する入口は風門」　と言われますが

まさにその通りだなと実感できた施術でした

おかげさまで最近は　風邪やインフルエンザにも

罹患することなく過ごさせてもらってます

こんにちは

先日三叉神経の第２枝である上顎神経の帯状疱疹に罹患し、その後神経痛になってしまった患者さんの担当になりました

帯状疱疹後神経痛になられてから、病院で星状神経節ブロックや眼窩下ブロックなど局所的な治療を行われ、その後内服薬にて経過していたのですが、なかなか痛みが取れないということで東洋医学を頼られてこられました

上顎神経の痛みで特に困るのが食事です

温かいものや硬いを食べると上歯茎へ痛みが走るということで、特に果物を多く摂られているということでした

一通り患者さんを診させてもらい、施術方針となる証をたて

患者さんの体質やご自宅でのセルフケア灸など、考えを巡らせながら関わらせていただこうと思います

立秋のこの時期の楽しみといえば「桃」

先日、患者様から頂きました

桃は中医学的には温性の食べ物で、血行を良くし身体を潤す働きもあります

まだまだ暑さが厳しく汗をかいたり、疲労が蓄積しやすい時期

氣と血を補い残暑を乗り切りたいとおもいます

みなさん　こんにちは

先日お休みを頂きだき　四国にいってきました

その中でも楽しみにしていたのが高知の「鰹」です

高知の鰹の旬は３～５月の春と９月から１１月の秋の２回で　

春の鰹は黒潮に乗って太平洋を北上し　

脂が少なくさっぱりしていて

薬味をたっぷり乗せて味わうタタキが

おいしい食べ方だといわれているようです　

鰹は胃腸の機能を養い　氣血の生成を高める作用があります

今の立夏の時期は五臓でいうと　

春の肝から夏の心に移り行く時期

旬のものを取り入れ　胃腸を整え

氣血を養い　しっかりと休む

これから迎える梅雨や夏の熱さを乗り切るために

食べ物やお灸を使い養生したいと思います